院長ブログ

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2021.03.01

にゃんこのおかし

金沢ユニットクリニックのHPをご覧いただきありがとうございます。

最近人気になりつつある金沢の銘菓を発見しました。その名もにゃんこトラのおかしです。このにゃんこトラは能登生まれ金沢育ちの猫のトラがひょんなことから故郷である能登のわじまの朝市を訪れ、寂しかった子猫時代を偲び金沢の詩人の詩を胸に刻み仲間がいる金沢へ帰るといったストーリーがあり、少ししょっぱい思い出を感じることができるにゃんこサブレは能登の塩とビターチョコとのバターサブレで哀愁を感じる味なのですが、猫の後姿を模した形になっています。サブレのほかにもバームクーヘンやプリンなど様々な種類がありその姿からSMSでの人気もあって話題性も抜群です。金沢から地方の友人に会いに行く際は買っていってみてはいかがでしょう、かわいらしい見た目で食べるのがもったいなく感じてしまいますが。因みに、私のお勧めはにゃんこのもなかとキャラメルプリンです。にゃんこ型のもなかにキャラメルプリンを自分で入れてもなかを完成させて食べる楽しさがあります。

金沢駅付近にお越しの際は金沢ユニットクリニックにもご来院下さい。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

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